BTJ roestvrijstalen pinda -amandelmoeren suiker snoepcoating panmachine

Roestvrijstalen pinda -amandelmoeren suiker candy coating pan machine algemene werking:

Coatingproces: de moeren of snoepkorrels worden in de roterende pan geladen. De machine verwarmt de pan zachtjes, waardoor een dunne laag coatingmateriaal (suiker, chocolade, enz.) Kan worden gespoten of op de tuimelende noten worden gegoten. Terwijl de pan roteert, verdeelt de coating gelijkmatig over de moeren. De machine kan ook een droogsysteem hebben om overtollig vocht te verwijderen en de coating te stollen.

Voordelen: Coating Pan -machines bieden verschillende voordelen. Ze bieden een uniforme coating op het product, verbeteren de houdbaarheid door te fungeren als een vochtbarrière, het uiterlijk en het mondgevoel te verbeteren en smaken of kleuren toe te voegen.

Soorten coatings:

Suikercoating: dit is een veel voorkomende toepassing voor pinda's, amandelen en andere noten. De suikersiroop kan worden op smaak gebracht of gekleurd om verschillende snoeprassen te creëren.

Chocoladecoating: chocoladecoatingmachines hebben vaak extra kenmerken voor het temperen van chocolade, waardoor een soepele en glanzende afwerking wordt gewaarborgd.

Candy -schelpen: de machine kan ook harde snoepschelpen rond noten of andere centra aanbrengen.

Overwegingen voor noot- en snoepcoating:

PAN -materiaal: roestvrij staal is het voorkeursmateriaal voor voedseltoepassingen vanwege de duurzaamheid, het gemak van reinigen en weerstand tegen corrosie.

Temperatuurregeling: Nauwkeurige temperatuurregeling is cruciaal voor zelfs coating en het handhaven van de integriteit van de moeren en snoep.

Capaciteit: kies een machine met een capaciteit die aan uw productiebehoeften voldoet. De BTJ-serie biedt een reeks capaciteiten (5-80 kg/batch), afhankelijk van het model.

Optionele functies: sommige machines bieden extra functies zoals variabele snelheidsregeling, spuitpistolen voor het aanbrengen van coatings of een kantelpan voor eenvoudiger laden en lossen.

Productkwaliteit: gebruik hoogwaardige noten en snoeprediënten voor goede resultaten.

Coating Consistentie: de consistentie van het coatingmateriaal heeft aanzienlijk invloed op het eindproduct. Experimenteer met verschillende recepten om de gewenste textuur en dikte te bereiken.

Reiniging: maak de machine regelmatig schoon om kruisbesmetting te voorkomen en goede prestaties te behouden.